프리몬트 앨브레 스트리트에 있는 일식집으로 2013년에 열었습니다. 낮에는 매일 브런치를, 저녁에는 셰프 코스를 중심으로 냅니다.
홈페이지 메뉴판(2026년 11월 1일 확인) 기준 브런치는 치킨 크로플 토스트(크루아상 와플 위에 닭튀김) 22달러, 우지 말차나 우베로 고르는 모찌 팬케이크 18달러, 모찌 와플 17달러, 갈비식 립아이 스테이크와 달걀 38달러입니다. 돈카츠 산도는 20달러, 명란을 올린 은대구 베네딕트 28달러, 밥과 미소국이 같이 나오는 로코모코 정식 24달러입니다. 니기리는 한 점씩, 사시미는 세 점씩 시킬 수 있고 오토로가 니기리 13달러, 사시미 36달러입니다.
저녁 셰프 테이스팅 코스는 128달러이고, 사시미·니기리·계란찜·튀김·디저트로 이어지며 두 달마다 구성이 바뀝니다. 5명 이상은 팁 20%가 자동으로 붙습니다.
구글 리뷰 요약에는 음식이 예쁘게 나오고 분위기가 차분하다는 말과 함께, 서비스가 느리다는 리뷰도 있다고 나옵니다.
예약은 홈페이지나 문자(510-949-3654)로 받습니다. 무료 주차장이 있습니다(구글 지도 정보). 저녁은 수·목요일에 쉽니다.
▲ 니기리 스시 (사진: 가게 공식 홈페이지 sohomodernjapanese.com)
▲ 셰프 테이스팅 코스 요리들 (사진: 가게 공식 홈페이지 sohomodernjapanese.com)
- 주소: 40520 Albrae St, Fremont, CA 94538
- 영업: 브런치 매일 오전 10시~오후 2시 30분 / 저녁 금~화 오후 5시~8시 30분 (수·목 저녁 휴무)
- 전화·문자: (510) 949-3654